河内吸引食客的美食路摊


考米纸、考柳条或者水果捞是吸引食客的路摊美食。以下几个商店,虽然只是装下几个凳子的空间但不管什么时候都充满食客。

1. 考米纸

参考越南芽庄旅游 | 越南岘港旅游攻略 | 越南下龙湾

位于竹行(Hàng Tre)街的商店有简陋的外表,根本是个路摊。食客点菜后,老板才考米纸,把米纸放在木炭炉,刷上一层油,然后随着食客的需求而加上鸡蛋、牛肉、奶酪、碎鸡肉、香肠等等。

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考米纸

五分钟后,你就有像个披萨一样的咸辣的脆脆的考米纸。吃考米纸时,你可以加上番茄酱或辣酱,让考米纸更加美味可口。这里最贵的是包括鸡蛋、奶酪、香肠、牛肉、鸡肉、海鲜等一切原料的混合米纸,价格25000越南盾一个。

2. 考柳条

坐落在河内大教堂旁边小小的幼兆(Ấu Triệu)街已经成为食物爱好者熟悉的约会地点。每天傍晚时,这里的考柳条商店都满着食客。你可以欣赏在木炭炉考过的柔软的柳条,沾上辣辣的辣酱,虽然简单但非常好吃。每碟考柳条价格大约50000越南盾。除了考柳条之外,这里还有cá bò(一种鱼),考犹豫等等,任你挑选。

3. 水果捞

苏夕(Tô Tịch)街位于河内古街但从很久以前就成为对河内年轻人很有吸引力的饮食地点。苏夕街专门卖水果捞,也因为美味的水果捞而变成那么有名。每天傍晚时,这里食客多得不得了。水果捞的主要原料是随季而获的水果。每一杯水果捞是色彩的颜色和美味的混合,包括多种多样的水果如:苹果、菠萝蜜、芒果、梨、鳄梨等等。水果切成小块,加上炼乳、椰奶汁混合一起,既好看又好吃。

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水果捞

食客点菜后老板才加上碎冰块,让各种水果和炼乳的甜味更加谐和。水果捞每杯价格大约18000越南盾。

作者:Huynh Giang Van



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