越南河内早点不可错过的4个菜肴


越南自助旅游:河内早点不可错过的4个菜肴
1.河内河粉
提到越南河内美食我们立即想到越南河粉。粉是越南人非常普遍、方便和可口的早餐。一碗米粉的主要成分包括粉丝、牛肉或者鸡肉、葱、蒟酱和最重要的是白汤。吃河内米粉游客可以加上一些醋和柠檬的酸味或者辣酱的辣味。这样将让米粉更好吃和富有味道。

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河内河粉

2.河内烤肉米线(Bún chả)
烤肉米线也是越南河内的特色美食。因为烤肉米线很普遍所以到越南旅游你可以品尝烤肉米线就在河内街道饭店而不用进去一个豪华餐厅。一份烤肉米线的主要成分包括烤猪肉、米线及各种生菜,蘸着酸甜鱼露吃。

参考:越南落地签证 | 越南会安旅游 | 越南下龙湾旅游 |

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河内烤肉米线

3.糯米饭
提到河内美食不能不说到糯米饭。虽然糯米饭是越南人非常普遍但是其特殊的味道就让外国游客都难忘不了。最好吃最著名的就是河内西湖郡富上村的糯米饭。糯米饭的种类很多,如花生糯米饭、绿豆糯米饭、椰丝糯米饭等等。
糯米饭是越南民族传统美食,非常普遍。但是只在河内,尤其是西湖郡富上村糯米饭才这么诱惑。不管寒冬酷暑,雨天还是晴天,富上村人总是晚睡早起旨在准备柴火,泡米煮糯米饭,因此已经构成了一个传统行业村子。

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糯米饭

4.河内粉卷
提到河内早点,我们非不可提到粉卷就是河内的特征菜。为了制作了好粉卷,人家需要仔细地选择好质量的大米,把大米磨下来变成粉,然后把粉放下水。再通过热锅蒸煮成薄薄的一块块园形粉片,接着用抹上花生油的专用竹刀快捷地从热蒸茏布上捞出来,并趁热在粉片中加入猪肉、鸡肉、香菇,最后人工把放了熟菜的粉片卷成粉筒,蘸着酸甜鱼露吃。

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河内粉卷

作者:Huynh Giang  Van



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